Categoría: Recetas

INGREDIENTES 1 kg. de Cebolla de Fuentes – 200 gr. de foie – 100 gr. brioche de pasas – 1 l. de caldo blanco – kikos – aceite de oliva virgen – sal – pimienta. PREPARACIÓN Pelar y cortar la cebolla, ponerla a freír a fuego lento, agregar una cucharada de harina y freír 2 […]